반응형 오이와 토마토1 토마토와 오이, 같이 두면 안 되는 이유 : 냉장고 보관 실수 정리 안녕하세요:)집밥 식재료 연구노트입니다. 토마토와 오이를 같은 칸에 넣어두는 경우 많지 않나요?저도 예전에는 장 보고 와서 아무 생각 없이 같이 넣어두곤 했는데,어느 순간부터 오이가 생각보다 빨리 물러지는 느낌을 자주 받았습니다.처음에는 “원래 오이가 빨리 상하나?” 싶었는데,계속 반복되다 보니 보관 방법에 이유가 있겠다는 생각이 들더라고요.알아보니 토마토와 오이를 같이 두는 것 자체가오이를 더 빨리 무르게 만드는 원인이 될 수 있었습니다.오늘은 이 두 가지를 같이 두면 왜 안 되는지,그리고 어떻게 보관하는 게 좋은지 현실 기준으로 정리해 보겠습니다.1. 토마토가 문제인 이유토마토는 보관 중에 에틸렌 가스를 내보냅니다.이 가스는 과일이나 채소를 더 빨리 익게 만드는 역할을 하는데,일종의 숙성을 촉진하는.. 2026. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
