반응형 산미1 커핑? 채프? 스페셜티 커피, 아는 척하기 좋은 용어 사전 스페셜티 커피 전문점에 방문해 원두 패키지를 유심히 본 적 있으신가요? ‘워시드 프로세싱’, ‘SL28 품종’, ‘자스민 향과 뛰어난 클린컵’… 마치 암호처럼 느껴지는 낯선 단어들에 고개를 갸웃거렸던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 커피의 세계가 깊어질수록 용어는 점점 더 복잡해지고, 어딘가 나만 모르는 것 같아 주눅이 들기도 하죠.하지만 걱정 마세요. 이 용어들은 결코 여러분을 괴롭히기 위해 있는 것이 아닙니다. 오히려 우리가 마시는 커피 한 잔에 담긴 다채로운 이야기를 이해하고, 나의 취향을 더 정확하게 표현할 수 있도록 돕는 유용한 ‘언어’입니다. 오늘은 이 낯선 커피의 언어들을 누구나 쉽게 이해하고, 카페에서 당당하게 ‘아는 척’할 수 있도록 친절한 용어 사전을 준비했습니다.[1] 원두 편: 콩 .. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
