반응형 사과 채소 보관1 사과와 채소, 같이 두면 안 되는 이유 : 냉장고 보관 실수 정리 안녕하세요:)집밥 식재료 연구노트입니다. 사과를 냉장고에 넣을 때 다른 채소들과 같이 보관하는 경우 많지 않나요?저도 예전에는 공간을 아끼려고 같은 칸에 넣어두곤 했는데,어느 순간부터 채소들이 생각보다 빨리 시드는 느낌을 자주 받았습니다.“왜 이렇게 금방 상태가 변하지?” 싶었는데, 알고 보니 사과 보관 방식에 이유가 있더라고요.오늘은 사과와 채소를 같이 두면 왜 안 되는지, 그리고 어떻게 보관하는 것이 좋은지 정리해 보겠습니다.1. 사과가 문제인 이유사과는 보관 중에 에틸렌 가스를 많이 내보내는 과일입니다.이 가스는 주변에 있는 과일이나 채소를 더 빨리 익게 만드는 역할을 합니다.그래서 사과를 다른 식재료와 가까이 두면 그 주변 재료들도 영향을 받게 됩니다.2. 채소는 왜 영향을 받을까요?채소는 대부분.. 2026. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
