반응형 카페인섭취량1 커피와 건강: 카페인에 대한 오해와 진실, 그리고 디카페인 커피 커피를 마실 때 가장 자주 거론되는 성분은 아마도 ‘카페인’ 일 것입니다. 여러 사람이 “디카페인 커피는 정말 카페인이 없을까?” 혹은 “에스프레소와 아메리카노 중 어느 쪽이 더 카페인이 많을까?” 같은 궁금증을 갖고 있지요. 이번 글에서는 디카페인 커피의 실체와 에스프레소·아메리카노의 카페인 함량을 중심으로, 커피 속 카페인을 좀 더 정확히 이해하고 건강하게 즐기는 방법을 살펴보겠습니다. 1. 디카페인 커피는 정말 카페인이 없을까?디카페인 커피는 흔히 “카페인이 제거된 커피”라고 알려졌지만, 실제로는 원래 커피 원두에 있던 카페인의 97% 이상만 제거했을 뿐, 아주 미량의 카페인은 여전히 남아 있습니다. 국제 기준에 따르면, 원두 속 카페인이 97% 이상 제거되어야 디카페인으로 분류하는데, 제조 과정에.. 2025. 2. 16. 이전 1 다음 반응형
